Marmeláda z ovoce recept. Postup přípravy. Podle ovoce použijeme 0,8 až 1 kg cukru na 1 kg ovoce. Dále potřebujeme trochu kyseliny citronové, která nám marmeládu konzervuje, aby neplesnivěla. Želatinu nebo želírovací přípravek bez éček použijeme podle druhu ovoce nebo podle toho, jak se nám dlouho chce marmeládu vařit.
Pri ich výrobe nezabudnite upiecť rovnaký počet tvarov s dierkami aj bez nich. Ingrediencie: 350 g hladkej múky, 120 g práškového cukru, 250 g zmäknutého masla (alebo Hery), 4 žĺtky, citrónová kôra z 1 citróna, vanilkový cukor, semienka z vanilkového struku alebo vanilkový extrakt, džem a/alebo marmeláda na zlepenie.
Vaříme odklopené, bez přidání vody dokud ovoce nepustí vodu. Rozmixujeme a vaříme dál na mírném plameni několik hodin, dokud marmeláda nemá požadovanou hustotu a sladkost. Čím déle se ovoce vaří, tím více zesládne. V průběhu vaření můžeme ochutnat a podle potřeby přidat sůl nebo sladidlo viz níže.
KUMQUAT marmeláda bez přidaného cukru 260g Kumquat marmeláda extra z Kréty 260g. Ručně vyráběný. Obsah ovoce 58%, bez přidaného cukru! Obsah balení: 260g, Lokalita: Kréta, Řecko Kumquatový strom, půvo Tento e-shop získal dostatečný počet spokojených zákazníků v programu Ověřeno zákazníky .
Poměr jahod a cukru je 1:1. Jahody se pak nechají 3 hodiny stát. Když po uplynutí této doby pustí šťávu a cukr se začne rozpouštět, můžete si připravit zavařovací sklenice. Do sterilovaných a suchých sklenic nasypete připravené jahody a nahoru ještě lžíci krystalového cukru. Uzavřete víčkem a necháte v chladu.
Vaříme cca 20-30 minut. Rozvařené mirabelky přepasírujeme přes cedník. Přidáme cukr a přivedeme k varu. S troškou cukru rozmícháme Pektogel a vmícháme do marmelády. Vaříme dalších cca 5 minut, až marmeláda začne želírovat. Přidáme 2 lžíce rumu, marmeládu udržujeme horkou. Naplníme sklenice a necháme zchladnout
Marmeláda připravená povařením jahod, cukru, citronové šťávy a rumu. Další tip na jahodovou zavařeninu. Jahodová marmeláda II. – RECEPT ZDE! 18. Osvěžující sladké, přitom zdravé mlsání. Rozmixované jahody spolu s vínem a zmrzlinou, jednotlivé porce servírované s kopečkem zmrzliny, ozdobené jahodou a snítky máty.
Na tři litry přepasírované šťávy jsem dala tři gelfixy 2:1 a jeden pektin + cukr dle návodu. Marmeláda chuťově dobrá, nijak zvlášť výrazně po hroznech, ale dobrá. Jen mi bohužel vůbec neztuhla. Ještě se mi to nikdy nestalo, ale faktem je, že z hroznového vína jsem marmeládu zatím nedělala. Fíková marmeláda s vůní skořice recept. Fikova marmelada jde perfektne udelat i bez cukru: 1kg fiku, 130g vody, trochu citr. kury, skorice a citr. stavy (2 pl). Svarit vse asi 35-40 minut, pridat citr. stavu a dat do horkych sklenicek. aJVyM8U.
  • 0gjvfwapub.pages.dev/180
  • 0gjvfwapub.pages.dev/415
  • 0gjvfwapub.pages.dev/333
  • 0gjvfwapub.pages.dev/164
  • 0gjvfwapub.pages.dev/175
  • 0gjvfwapub.pages.dev/275
  • 0gjvfwapub.pages.dev/82
  • 0gjvfwapub.pages.dev/471

    • marmeláda z jahod bez cukru